Хоол хүнсээр бамбай булчирхайг эмчилж болох уу? Богино хариулт: Үгүй—зөвхөн хоол хүнсээр бамбай булчирхайн өвчнийг бүрэн эмчлэх боломжгүй. Бамбай булчирхайн өвчин, тухайлбал гипотиреоз (бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа сулрах) эсвэл гипертиреоз (бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа хэт идэвхжих) зэрэг нь эмчийн үзлэг, цусны шинжилгээ, ихэнх тохиолдолд эмийн эмчилгээ шаарддаг.

Сөүл хот дахь Sangdo Woori Дотрын Эмнэлэг-т, Доктор Ю Ду-Ёль-ийн удирдлага дор бидэнд бамбай булчирхайгаа зөвхөн хоол хүнсээр зохицуулж болох уу гэж асуух өвчтөнүүд их ирдэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь найдвар төрүүлсэн ч бүрэн шийдэл биш юм. Хоол хүнс нь бамбай булчирхайн эрүүл мэндийг дэмжихэд чухал үүрэгтэй ч, эмчилгээний оронд орлох ёсгүй. Гэсэн ч, хоол тэжээл нь таны бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа болон эмчилгээний үр дүнд маш чухал нөлөө үзүүлдэг. Ялангуяа Хашимото-гийн тиреоидит эсвэл Грейвсийн өвчин гэх мэт архаг өвчний үед таны хоолны сонголт эдгэрэлтийг дэмжих эсвэл чимээгүйхэн саад учруулж болдог.

Хоол хүнсээр "эмчлэх" гэж оролдох биш, харин бамбай булчирхайг хамгийн сайн ажиллах орчин бүрдүүлэх нь чухал. Үүнийг багийн гишүүнээ дэмжиж байгаа мэтээр төсөөлөөрэй: та тэдний ажлыг нь хийж чадахгүй ч, илүү сайн ажиллахад нь тусалж чадна. Хэрвээ та бамбай булчирхайдаа хэрэгтэй шим тэжээлийг өгч, саад болдог хүнснээс зайлсхийвэл эмчилгээ илүү үр дүнтэй болж, шинж тэмдгүүд хурдан тогтворжих боломжтой.

Бамбай булчирхайн эрүүл мэндийг дэмждэг хүнс ба шим тэжээлүүд

Иод агуулсан хүнс

Иод нь бамбай булчирхайн даавар үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хүний бие өөрөө иодыг үйлдвэрлэдэггүй тул хоол хүнсээрээ авах хэрэгтэй. Солонгосын уламжлалт далайн байцаа ихтэй хоол хүнс нь ихэвчлэн хангалттай иод өгдөг ч, хотын амьдралын хэв маяг, давс багатай хоолны чиг хандлага нь заримдаа иодын дутагдалд хүргэж болзошгүй.

Иодыг далайн байцаа, далайн бүтээгдэхүүн, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, иоджуулсан давс, зарим баяжуулсан үр тарианаас авах боломжтой. Манай эмнэлэгт давсыг бүрэн хасах эсвэл иодын өндөр агууламжтай нэмэлт (жишээ нь, далайн байцааны ханд) хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа муудсан тохиолдлууд гарч байсан. Энэ нь Wolff-Chaikoff-ийн нөлөө гэж нэрлэгддэг, иодын илүүдэл нь бамбай булчирхайг түр хугацаанд дарангуйлдаг үзэгдэл юм.

Тэнцвэртэй хэрэглээ чухал. Иодын дутагдал нь бамбай булчирхайн даавар багасах (гипотиреоз) шалтгаан болдог. Харин хэт их иод нь бамбай булчирхайн өвчнийг өдөөж, хүндрүүлж болзошгүй, ялангуяа дархлааны гаралтай бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст. Доктор Ю Ду-Ёль иодын дутагдал лабораторийн шинжилгээгээр батлагдаагүй бол нэмэлт иод хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөдөг. Эргэлзээтэй бол иодыг хоол хүнсээрээ авах нь илүү аюулгүй, зохистой байдаг.

Селен, Цайр ба Тирозин

Селен нь бамбай булчирхайн даавар T4-ийг идэвхтэй хэлбэр болох T3 болгон хувиргахад тусалдаг. Мөн хүчтэй антиоксидант тул бамбай булчирхайг үрэвслээс хамгаалдаг — энэ нь дархлааны гаралтай бамбай булчирхайн өвчний гол хүчин зүйл юм. Бразил самар нь селений баялаг эх үүсвэр бөгөөд өдөрт 1-2 ширхэг идэхэд хангалттай. Селенийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хортой.

Цайр нь даавар үүсэлт, дархлааны тэнцвэрт байдалд дэмжлэг үзүүлдэг. Үхрийн мах, тахианы мах, хулууны үр, далайн гаралтай хүнсэнд цайр ихээр агуулагддаг. Тирозин гэдэг амин хүчил нь өндөг, цацагт хяруул, сүүн бүтээгдэхүүнд байдаг бөгөөд бамбай булчирхайн дааврын үндсэн "барилгын материал" юм.

Sangdo Woori Дотрын Эмнэлэг-т бид бамбай булчирхайн эмчилгээ хийлгэж буй өвчтөнүүдэд ядаргаа, даардаг болох, үс унах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл шим тэжээлийн түвшингээ шинжлүүлэхийг зөвлөдөг. Зарим тохиолдолд селений эсвэл цайрын бага зэргийн дутагдал нь эдгээр шинж тэмдгийг удаан үргэлжлүүлэх шалтгаан болдог. Шинжилгээгүйгээр нэмэлт хэрэглэх нь эрсдэлтэй тул бид хувь хүний онцлогт тохирсон зөвлөгөө өгөхийн тулд шим тэжээлийн цусны шинжилгээ хийхийг зөвлөдөг.

Үрэвслийг бууруулж, шим тэжээл ихтэй хоолны хэв маяг

Хоолны гаралтай үрэвсэл нь бамбай булчирхайд чимээгүй ачаалал үүсгэж болзошгүй. Тиймээс манай эмнэлэгт үрэвслийг бууруулдаг, бүтэн хүнсээр баялаг хоолны хэв маягийг онцолдог. Жишээ нь, ногоо, загас, чидун жимсний тос, бүхэл үртэй хоол хүнсээр баялаг "Далайн эргийн хоолны дэглэм" (Mediterranean diet) нь маш сайн сонголт. Энэ нь зөвхөн нэг нэг хүнсээр биш, харин хоол хүнсүүд хэрхэн хамтдаа дархлааг дэмжиж, исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, цусан дахь сахарын түвшинг тогтворжуулж байгаагаар онцлог.

Hashimoto-гийн тиреоидит зэрэг дархлааны гаралтай өвчнүүд, ялангуяа Солонгос эмэгтэйчүүдийн дунд түгээмэл байдаг. Эдгээр тохиолдолд эмчийн хяналт дор түр хугацаанд глютен, сүүн бүтээгдэхүүн, боловсруулсан хүнсийг хасах "устгах дэглэм" нь хоолны харшил, өдөөгчийг тодорхойлоход тусалдаг. Гэхдээ ийм дэглэмийг мэргэжлийн хяналттайгаар хийхгүй бол шим тэжээлийн дутагдалд хүргэж болзошгүй. Бидний ажиллаж байсан өвчтөнүүдийн зарим нь асуудалтай хүнсийг хасахад эрч хүч нэмэгдэж, дархлааны эсрэг биетийн түвшин буурсан — гэхдээ зөвхөн зохион байгуулалттай, хяналттайгаар хийсэн тохиолдолд үр дүнтэй байсан.

Цусан дахь сахарын түвшинг тогтворжуулах нь маш чухал. Элсэн чихэр, боловсруулсан нүүрс ус ихтэй хоол хүнс нь инсулины эсэргүүцэл, үрэвслийг нэмэгдүүлдэг — энэ нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Чихрийн шижин болон гипотиреозтой олон өвчтөнүүд нэмэлт элсэн чихэр, боловсруулсан зуушийг багасгаснаар эрч хүч, дааврын тэнцвэр нь сайжирсан. Цусан дахь глюкоз болон TSH-ийн түвшин ч сайжирсан тохиолдлууд олон.

Бамбай булчирхайд эерэгээр нөлөөлдөг зарим Солонгос хүнсүүд:

Далайн байцаатай шөл (миёокгук) — зохистой хэмжээгээр хэрэглэх
Гүнжид болон хулууны үр
Селений болон омега-3 ихтэй загас (жишээ нь, макрель, тасархай загас)
Моринга (drumsticks) — антиоксидант, бичил тэжээл агуулдаг
Арвайн болон холимог үртэй будаа — В бүлгийн аминдэм, эслэг ихтэй

Эдгээр хүнсүүд нь зөвхөн уламжлалт төдийгүй, дааврын эрүүл мэндэд бодит дэмжлэг үзүүлдэг. Доктор Ю Ду-Ёль Солонгосын исгэсэн ногоо, цэвэр уураг, улирлын шинэ ногоо зэрэгт тулгуурласан хоолны хэв маяг нь дотоод шүүрлийн эрүүл мэндэд урт хугацаанд эерэг нөлөөтэйг байнга онцолдог.

Бамбай булчирхайн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүд

Түүхий байцааны төрлийн ногоо

Брокколи, байцаа, цэцэгт байцаа, кале, брюссель байцаа зэрэг ногоонууд нь шим тэжээлээр баялаг боловч "гойтроген" хэмээх нэгдэл агуулдаг. Энэ нь бамбай булчирхайн иодын шимэгдэлд саад учруулж болзошгүй. Гэхдээ эдгээр ногоог их хэмжээгээр, түүхий байдлаар байнга идсэн тохиолдолд л сөрөг нөлөө үзүүлнэ. Харин болгож идэхэд гойтроген ихэнх нь устдаг тул хэвийн хэмжээгээр хэрэглэвэл аюулгүй, эрүүл мэндэд тустай.

Манай эмнэлгийн практикт бид өвчтөнүүдэд эдгээр ногоог бүрэн хориглохыг зөвлөдөггүй. Харин уураар жигнэж эсвэл хуурч идэхийг, мөн иодын хэрэглээгээ тэнцвэржүүлэхийг зөвлөдөг. Иодын дутагдалтай эсвэл маш хатуу хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст илүү анхаарах шаардлагатай. Нэг удаа болгосон брокколи идэх нь бамбай булчирхайд хор хүргэхгүй, харин өдөр бүр түүхий кале смүүти удаан хугацаанд уух нь сөрөг нөлөө үзүүлж болзошгүй.

Шар буурцгийн бүтээгдэхүүнүүд

Шар буурцаг нь Солонгос хоолны салшгүй хэсэг боловч "изофлавон" хэмээх нэгдэл агуулдаг. Энэ нь бамбай булчирхайн дааврын шимэгдэлд бага зэрэг саад учруулж болзошгүй, ялангуяа левотироксин эм уудаг хүмүүст. Гэхдээ шар буурцгийг бүрэн хориглох шаардлагагүй. Зөвхөн хэрэглэх цаг хугацаандаа анхаарах хэрэгтэй.

Хэрвээ та бамбай булчирхайн эм уудаг бол эмээ өлөн үедээ уугаад, шар буурцгийн сүү, тофу, шар буурцгийн нэмэлт бүтээгдэхүүнийг дор хаяж нэг цагийн дараа хэрэглээрэй. Бүрэн хориглох шаардлагагүй, харин цагийг зөв тохируулах нь чухал. Тофу идэх дуртай бол өглөөний цайны оронд өдрийн эсвэл оройн хоолондоо идэхийг зөвлөдөг.

Кофеин

Кофе нь бамбай булчирхайн эмийн шимэгдэлд саад учруулж болзошгүй. Олон өвчтөнүүд өглөөний эмээ кофетой хамт ууснаар эмийн үр дүнг бууруулж байгаагаа мэддэггүй. Sangdo Woori Дотрын Эмнэлэг-д бид өвчтөнүүддээ эмээ ууснаас хойш 30-60 минутын дараа кофе эсвэл цай уухыг зөвлөдөг.

Кофеин нь бамбай булчирхайн хэт идэвхжилтэй үед зүрхний дэлсэх, түгшүүр, нойргүйдэл зэрэг шинж тэмдгийг улам дордуулж болзошгүй. Ийм үед кофеины хэрэглээг бууруулах нь амьдралын чанарыг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг. Зарим тохиолдолд бор цай (борича), chicory үндэсний цай зэрэг бага кофейнтэй эсвэл кофейнгүй ундаанд шилжих нь нойр болон сэтгэл түгшүүрийн шинж тэмдгийг багасгахад тус болдог.

Хэт боловсруулсан, их сахар, транс тос агуулсан хүнс

Боловсруулсан хүнс, чихэрлэг амттан, транс тос ихтэй бүтээгдэхүүнүүд нь биеийн үрэвсэл, цусан дахь сахарын огцом өсөлтийг үүсгэж болзошгүй. Энэ нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд шууд бус байдлаар нөлөөлж, аутоиммун өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Бид өвчтөнүүддээ бэлэн хоол, хийжүүлсэн ундаа, шарсан амттан, бэлэн гоймон зэрэг хүнсний хэрэглээгээ багасгахыг зөвлөдөг. Харин оронд нь шим тэжээлтэй сонголтуудыг санал болгодог: арвайн будаа, исгэсэн хачир, өөх тос багатай уураг, улирлын жимс жимсгэнэ.

Өвчтөнүүд маань хэт боловсруулсан хүнсний хэрэглээгээ багасгаснаар хэдхэн долоо хоногийн дотор илүү тогтвортой, хөөсөн мэдрэмж багассан, илүү эрч хүчтэй болсноо мэдэрдэг. Ийм жижиг өөрчлөлтүүд нь дотоод шүүрлийн тогтолцоог эрүүл байхад чухал үүрэгтэй. Жишээ нь, цагаан будааг олон үрийн будаагаар солих нь цусан дахь сахарыг тогтворжуулж, бамбай булчирхайн эрүүл мэндийг дэмждэг.

Товч Хүснэгт

Бамбай булчирхайн эрүүл мэндийг дэмжих:

Иод ихтэй хүнс (далайн байцаа, иоджуулсан давс, өндөг)
Селен (Бразил самар, өндөг), Цайр (үхрийн мах, хулууны үр), Тирозин (сүүн бүтээгдэхүүн, цацагт хяруулын мах)
Үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм (Жимс, ногоо, далайн бүтээгдэхүүн ихтэй, Солонгосын уламжлалт цэвэр хүнс)
Моринга, кунжутын үр, тослог загас, арвай

Хор хөнөөлтэй эсвэл саад учруулж болзошгүй:

Иодын хэт их хэрэглээ (ялангуяа нэмэлтээр уух үед)
Түүхий байцаа, брокколи зэрэг крюцифер ногоог их хэмжээгээр хэрэглэх (зөвхөн иод дутагдалтай үед)
Бамбай булчирхайн эмтэй хамт шар буурцаг болон кофег буруу цагт хэрэглэх
Нэмэлт сахар, транс тос, боловсруулсан амттан

Дүгнэлт

Зөвхөн хоолны дэглэмээр бамбай булчирхайн эмгэгийг бүрэн эмчлэх боломжгүй ч, хоол хүнс нь таны бодож байгаагаас илүү чухал үүрэгтэй. Зохистой шим тэжээлийн хослол нь дааврын ялгарлыг дэмжиж, үрэвслийг бууруулж, эмчилгээний үр дүнд таны бие хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхэд нөлөөлдөг.

Сангдо Вүүри Дотрын Эмнэлэг-т доктор Ю Ду-ёл болон манай олон салбарын баг бамбай булчирхайн эмгэгийг удирдахдаа хоолны боловсролын ач холбогдлыг онцолдог. Бид зөвхөн эм бичиж өгөхөөс гадна, өвчтөнүүдээ сонсож, үндсэн шалтгааныг судалж, тогтвортой, бамбай булчирхайг дэмжих хоолны дадал зуршлыг бий болгоход чиглүүлдэг.

Хэрэв та бамбай булчирхайн шинж тэмдгүүд—ядаргаа, жингийн өөрчлөлт, сэтгэл санааны хэлбэлзэл гэх мэт—тэй тулгарч байгаа бол хоол хүнс тань танд хэрхэн тусалж эсвэл саад болж байгааг ярилцах нь зүйтэй. Дааврын түвшингээ шалгуулж, асуулт асуугаарай. Мөн дааврын шинжлэх ухаан болон таны өдөр тутмын хоолны бодит байдлыг ойлгодог эмнэлэгтэй хамтран ажиллахыг бодоорой.

Учир нь эцэст нь хоол хүнс өөрөө эм биш ч, эмчилгээний төлөвлөгөөний салшгүй хэсэг юм.