Бамбай булчирхайн эрүүл мэндийн тухайд ямар хоол хүнс хэрэглэх, юунаас зайлсхийх, хооллолт таны ерөнхий эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг талаар олон зөвлөгөө байдаг. Энэ ярианд ихэвчлэн шүүмжлэлд өртдөг нэг хүнс бол шар буурцаг юм. Ургамлын гаралтай хооллолт улам түгээмэл болж, шар буурцагны бүтээгдэхүүнүүд олон гал тогоонд өргөн хэрэглэгдэж байгаа тул тэдгээрийн бамбай булчирхайн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний талаар асуултууд их гардаг. Хэрэв та гипотиреоз зэрэг бамбай булчирхайн өвчнийг удирдаж байгаа бол эсвэл зүгээр л эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч байгаа бол шар буурцаг ба бамбай булчирхайн харилцааг ойлгох нь чухал юм.

Sangdo Woori Дотрын Эмнэлэг-д бид таны эрүүл мэндийн талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах нь ямар чухал болохыг сайн мэднэ, мөн хооллолт нь таны бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд ихээхэн нөлөөтэй. Энэ нийтлэлд бид шар буурцаг ба бамбай булчирхайн эрүүл мэндийн хоорондын холбоог судалж, клиникийн туршлага дээр үндэслэсэн ойлголтуудыг танилцуулж, шар буурцгийг аюулгүйгээр хооллолтод хэрхэн оруулах талаар практик зөвлөгөө өгнө.

Тамир булчирхайн тухай болон яагаад чухал вэ?

Соягийн тухай дэлгэрэнгүй ярихаасаа өмнө, тамир булчирхай гэж юу болох, таны эрүүл мэндэд яагаад чухал болохыг товч танилцуулъя. Тамир булчирхай нь хүзүүний доод хэсэгт байрлах жижиг, эрвээхэй хэлбэртэй булчирхай юм. Хэмжээгээрээ жижиг боловч таны биеийн бодисын солилцоо, эрч хүч, дааврын тэнцвэрт ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Тамир булчирхай нь T3 (трийодотиронин) ба T4 (тироксин) гэсэн хоёр гол дааврыг ялгаруулдаг бөгөөд эдгээр нь биеийн халуун, зүрхний цохилт, хоол боловсруулах үйл явцыг зохицуулдаг.

Тамир булчирхайн үйл ажиллагаа дутмаг байх (гипотиреоз) нь ядрах, жин нэмэх, хүйтэнд тэсвэргүй болох, сэтгэл гутрал зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэж болно. Харин тамир булчирхайн үйл ажиллагаа хэт идэвхтэй байх (гипертиреоз) нь жин хасах, сэтгэл түгшүүр, зүрхний цохилт нэмэгдэх, уур уцаарлах зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Тамир булчирхайн үйл ажиллагаа алдагдвал биеийн бүх системд нөлөөлдөг тул энэ булчирхайн эрүүл мэндийг сайн хянах нь маш чухал юм.

Хэрэв та тамир булчирхайн асуудалтай бол хооллолтоо анхаарахыг зөвлөдөг байх. Энэ үед соя бүтээгдэхүүнүүд орж ирдэг. Тофу, тэмпэ, соя сүү, эдамаме зэрэг соя бүтээгдэхүүнүүд нь уураг ихтэй бөгөөд махны оронд, ялангуяа ургамлын гаралтай хооллолтонд сайн сонголт гэж үздэг. Гэвч соя нь изофлавон гэх нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь тамир булчирхайн эрүүл мэндэд, ялангуяа тамир булчирхайн асуудалтай хүмүүст хэрхэн нөлөөлөх талаар санаа зовнилыг төрүүлдэг.

Соя ба бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны холбоо

Соя нь ургамлын гаралтай фитоэстроген гэх бодис агуулдаг бөгөөд эдгээр нь хүний эстроген даавартай химийн хувьд төстэй боловч илүү сул байдаг. Соя ба бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны талаар гол санаа нь эдгээр фитоэстроген, ялангуяа изофлавонууд нь бамбай булчирхайн даавар үүсгэх үйл явцад саад учруулж эсвэл бамбай булчирхайн даавар үүсгэхэд чухал тэжээл болох йодыг биед шингээх чадварт нөлөөлж болзошгүй юм.

Йод нь бамбай булчирхайн дааврыг нийлэгжүүлэхэд чухал үүрэгтэй. Хэрэв бамбай булчирхай йод дутагдалтай бол хангалттай хэмжээний даавар үйлдвэрлэж чадахгүй. Энэ нь гипотиреоз буюу бамбай булчирхайн даавар хангалтгүй үйлдвэрлэгддэг өвчин үүсгэж, ядаргаа, жингийн нэмэгдэл болон бусад олон шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.

Зарим амьтны судалгаагаар сояны изофлавонууд өндөр тунгаар бамбай булчирхайн йод шингээх үйл явцад саад учруулж, ялангуяа йод дутагдалтай хүмүүст бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал үүсгэж болзошгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хүний судалгаа энэ тал дээр тодорхой бус бөгөөд сояны бамбай булчирхайн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь тухайн хүний йодын түвшин, бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа болон нийт хооллолтоос хамаардаг байна.

Соя ба бамбай булчирхайн эрүүл мэндийн талаар судалгаа юу хэлж байна вэ?

Соя ба бамбай булчирхайн эрүүл мэндийн талаархи судалгаа харьцангуй холимог үр дүнтэй байна. Зарим судалгаагаар соя их хэмжээгээр хэрэглэх нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд бага зэрэг нөлөөлж болохыг харуулдаг, ялангуяа бамбай булчирхайн асуудалтай эсвэл иод дутагдалтай хүмүүст илүү анхааралтай байх хэрэгтэй. Харин бусад судалгаагаар ихэнх хүмүүст соягаа дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэх нь бамбай булчирхайн эрүүл мэндэд онцгой нөлөө үзүүлэхгүй гэж үздэг.

Судалгаанаас гарсан гол санаанууд:

Соя ба гипотиреоз: Гипотиреоз буюу бамбай булчирхайн дутмагшилтай хүмүүст соя зарим судалгаагаар бамбай булчирхайн гормоны эм, тухайлбал левотироксин шингээлтэд нөлөөлж болохыг харуулсан. Учир нь соя нь эмийг хоол идэхээс өмнө уух үед шингээлтийг саатуулж болзошгүй. Тиймээс бамбай булчирхайн эм уусны дараа соя агуулсан хоол хүнсийг 30 минут-1 цаг хүлээхийг зөвлөдөг.
Изофлавонууд ба бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа: Соя дахь изофлавонууд (эстроген шиг үйлчилдэг нэгдлүүд) бамбай булчирхайн гормоны үйлдвэрлэлд нөлөөлж болох ч ихэнх хүмүүст энэ нөлөө эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхүйц биш байдаг. Хүний бие нь амьтны загвараас илүү нарийн төвөгтэй тул ихэнх хүмүүс соягаа дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэснээр бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарахгүй.
Иод дутагдал: Иод дутагдал нь сояны бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд үзүүлэх сөрөг нөлөөг нэмэгдүүлж болно. Хэрэв таны хоол хүнсэнд иод хангалтгүй байвал соя их хэмжээгээр хэрэглэх нь бамбай булчирхайн гормон үйлдвэрлэхэд хүндрэл учруулж болзошгүй. Энэ нь далайн хоол, сүүн бүтээгдэхүүн, иоджуулсан давс зэрэг иодоор баялаг хүнс хязгаарлагдмал орчинд амьдардаг хүмүүст илүү анхаарал шаарддаг.
Соя ба автоиммун бамбай булчирхайн өвчин: Хашимотогийн тиреоидит зэрэг автоиммун бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст сояны нөлөө одоогоор маргаантай байна. Зарим өвчтөнүүд соя хэрэглэхээ багасгаснаар биеийн байдал сайжирсан гэж мэдэгддэг бол зарим нь ямар ч өөрчлөлт анзаарахгүй байна. Тиймээс таны өвчний онцлогт тохирсон хооллолтын зөвлөгөөг эмчтэйгээ хамтран тодорхойлох нь чухал юм.

Юунаас зайлсхийх вэ ба бамбай булчирхайнхаа эрүүл мэндийг хэрхэн хамгаалах вэ

Хэрэв танд бамбай булчирхайн асуудал байгаа бол сояны бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасах шаардлагагүй. Гэхдээ бамбай булчирхайнхаа эрүүл мэндийг хамгаалах, сояны хэрэглээ таны бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлөхгүй байх үүднээс зарим анхаарах зүйлс бий.

Сояг их хэмжээгээр хэрэглэхээс зайлсхий
Түлхүүр нь зохистой хэмжээнд хэрэглэж байх явдал юм. Ихэнх бамбай булчирхайн асуудалтай хүмүүст долоо хоногт хэд хэдэн удаа соя хэрэглэх нь ихэнхдээ хор хөнөөлгүй. Харин хэтрүүлэн хэрэглэх нь асуудал үүсгэж болзошгүй. Хэр их соя хэрэглэж байгаагаа анхаарч, тохируулга хийж байгаарай.
Сояны нэмэлт бүтээгдэхүүн болон их боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс зайлсхий
Сояны нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд, ялангуяа изофлавон ихтэй нь таны бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд илүү хүчтэй нөлөө үзүүлж болзошгүй. Нэмэлт бүтээгдэхүүнд агуулагдах фитэстрогенүүдийн концентраци өндөр байдаг тул гормоны түвшинд сөргөөр нөлөөлж магадгүй. Мөн олон уураг агуулсан бар, боловсруулсан зууш, сояны гаралтай "мах" зэрэг их боловсруулсан бүтээгдэхүүнүүдийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн нэмэлт элсэн чихэр, хадгалах бодис болон бусад орц найрлага орсон байдаг бөгөөд энэ нь таны ерөнхий эрүүл мэндэд нөлөөлж болно.
Бамбай булчирхайн эмийн уух цагийг анхаарах
Хэрэв та бамбай булчирхайн эм хэрэглэдэг бол эм болон сояны бүтээгдэхүүн хоорондын цагийг зөв баримтлах нь чухал. Левотироксин болон бусад бамбай булчирхайн эмийг хоосон ходоодонд, ихэвчлэн өглөө уух хэрэгтэй. Эмийн шимэгдэлтийг дээд зэргээр хангахын тулд эм уусны дараа дор хаяж 30 минут-1 цаг хүлээгээд сояны бүтээгдэхүүн хэрэглээрэй.
Йодын хангалтыг хангах
Йод нь бамбай булчирхайн гормон үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай тул хоол хүнсэндээ хангалттай йод авахыг анхаараарай. Хэрэв та тогтмол соя хэрэглэдэг бол далайн гаралтай бүтээгдэхүүн, сүү, өндөг, йоджуулсан давс зэрэг йодоор баялаг хүнсийг хамтдаа хэрэглэх нь зүйтэй. Йод дутагдах нь бамбай булчирхайн асуудал үүсгэж болзошгүй бөгөөд йодоор баялаг хүнс болон зохистой хэмжээгээр соя хэрэглэх нь бамбай булчирхайн эрүүл мэндийг тэнцвэржүүлэхэд тусална.
Их боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс илүү бүхэл бүтэн сояны бүтээгдэхүүнийг сонгох
Эдамаме, тофу, тэмпэ зэрэг бүхэл бүтэн сояны бүтээгдэхүүнүүд нь их боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс илүү эрүүл сонголт юм. Эдгээр бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүнүүд нь ашигтай шим тэжээл агуулдаг бөгөөд нэмэлт орц багатай. Жишээ нь, тэмпэ нь исгэсэн шошоор хийгдсэн бөгөөд бусад сояны бүтээгдэхүүнээс илүү амархан шингэдэг гэж үздэг. Бүхэл бүтэн, бага боловсруулсан сояны бүтээгдэхүүн сонгосноор шаардлагагүй нэмэлт орц, элсэн чихэрээс зайлсхийж, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөхөөс хамгаална.

Соя ба бамбай булчирхайн эрүүл мэндийн талаар хэзээ санаа зовох ёстой вэ?

Хэрэв та бамбай булчирхайн асуудалтай холбоотой нийтлэг шинж тэмдгүүдийг мэдэрч байвал — ядаргаа, жингийн нэмэгдэл, өтгөн хаталт, арьс хуурайшилт, үс уналт гэх мэт — мөн их хэмжээний соя хэрэглэдэг бол энэ талаар эмчтэйгээ ярилцах нь зүйтэй. Цусны шинжилгээгээр бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг шалгах нь соя эсвэл бусад хүчин зүйлс бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд нөлөөлж байгаа эсэхийг тодорхойлоход тусална.

Хэрэв танд аль хэдийн бамбай булчирхайн өвчин байгаа бол хоолны дэглэмдээ томоохон өөрчлөлт хийхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал. Бүх өвчтөн өөр өөр тул нэг хүний хувьд тохирсон хоолны дэглэм нөгөө хүнд тохирохгүй байж болно. Таны бамбай булчирхайн нөхцөл болон ерөнхий эрүүл мэндийг ойлгодог мэргэжилтэнтэй хамтран ажилласнаар мэдээлэлтэй, зөв хооллолтын шийдвэр гаргахад тань туслах болно.

Дүгнэлт: Шар буурцаг таны бамбай булчирхайд найз уу эсвэл дайсан уу?

Эцэст нь хэлэхэд, шар буурцаг нь таны бамбай булчирхайн эрүүл мэндэд шууд хор хөнөөлтэй биш боловч хэмжээг зөв баримтлах, хэрэглэх цагийг анхаарах нь чухал юм. Ихэнх бамбай булчирхайн асуудалтай хүмүүст шар буурцагийг зохистой хэмжээгээр хэрэглэх нь ерөнхийдөө аюулгүй байдаг. Гэхдээ иод дутагдалтай эсвэл автоиммун бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст шар буурцагийн хэрэглээг хязгаарлах эсвэл иодын түвшинг хангах шаардлага гарч болно.

Sangdo Woori Дотрын Эмнэлэг-д бид бамбай булчирхайн эрүүл мэндийн хувьд хувь хүний онцлогт тохирсон эмчилгээг чухалчилдаг. Хэрэв таны бамбай булчирхайн талаар санаа зовж байгаа эсвэл шар буурцагийн хоол хүнсэн дэх үүрэг ролийн талаар тодруулах хүсэлтэй бол зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна. Манай клиникийн Доктор Ю Ду-ёль болон баг хамт олон таны урт хугацааны сайн сайхан байдлыг дэмжих хувийн эмчилгээ, эрүүл мэндийн удирдлагын төлөвлөгөөг гарган ажиллах болно.

Үндсэн санаа:

Хэрэв та шар буурцаг таны бамбай булчирхайн эрүүл мэндэд нөлөөлж байгаа эсэхэд эргэлзэж байвал, эсвэл бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны өөрчлөлтийн шинж тэмдгүүд илэрч байвал, таны өвөрмөц хэрэгцээнд тохирсон зөвлөгөө өгч, бамбай булчирхайн эрүүл мэндэд тохирсон хооллолтыг зохицуулахад туслах эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй холбогдоорой.